Fabriquée en France
A Conserver entre 4° et 6°
Dégustation idéale à température ambiante
115.00 € / kg
Boutargue
« Memmi »
La boutargue, est une spécialité présente dans les pays du pourtour Méditerranéen. C'est une poche d'oeufs de mulets, salée et séchée. De par ses qualités gustatives et son raffinement, on le nomme aussi « caviar de Méditerranée ».
Raffinée, puissante en saveur et complexe en parfum, la poutargue est un met délicat.
Dégustation :
A consommer sur des tartines, avec des pâtes, en sauce ou même pour faire du beurre les recettes sont nombreuses et variées.
Valeurs nutritionnelles (100g) :
- Calories : 253kcal
- Protéines : 25g
- Lipides : 17g
- Glucides : 0g
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